6 、让巧盐1/4小勺 、克力控过冷藏时间最好遵从24小时 ，足瘾熄火后利用余温焖10分钟即可 。巧克粉类先过一遍筛 ，力奇味道会大大提升；
2 、普饼红糖30克 、让巧微微涨大；
3 、克力控过中层，足瘾用打蛋器打至蓬松 、巧克鸡蛋34克 、力奇每次打匀后再加第二次；
4 、普饼有条件的让巧话 ，否则会影响口感；
4、克力控过最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，足瘾放入冰箱冷藏24小时；
7 、注意中间留些空隙 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、烤箱175度预热 ，宁长勿短，可将面团调整到60g以上一个 ，
口感会更加丰富；3 、再筛入奶油糊；
5、继续切拌至无干粉 ，泡打粉1/4小勺 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、放置一晚再吃，将小球按扁 ，盖上保鲜膜 ，熄火后焖10分钟，可使饼干更脆，糖粉30克 、
小贴士 ：
1、码入刷油的烤盘，
材料 ：
低粉67克、分次加入蛋液，黄油80克 、烤20分钟 ，高粉67克 、味道和口感都会更棒 。小苏打1/4小勺 、